古代果酒的酿造方法有哪些?
西汉的时候就有果酒，用果子酿的，有点类似现代的葡萄酒，在汉墓中有发现 老百姓喝米酒，糯米做的 江南一带喝黄酒，也是谷物酿制的 后来工艺推陈出新就有了高度酒，就像什么白干啊这类的
红酒历史起源与发展?
龙涓红酒制作方法?
古代制作葡萄酒的书?
民国元年(1912年)中华书局印行的《中华高等小学国文教科书》，有一篇课文居然涉及到葡萄酒，也即第一学年第二册的第十五课《葡萄酿酒》。这篇课文的第一自然段写道：“葡萄性宜沙土，尤喜天寒。法德两国，种植最盛。酿而为酒，赋税所入，占全国之大半。行销中国者，岁值银千余万两。我国北方，气候与之相若，苟从事种植，繁茂必易……”
